在現實生活中導致膽固醇高的原因有很多，其中不注意飲食習慣，飲食不協調是首要原因。另外，加上現代人生活工作壓力大，和不良飲食習慣都是一個惡性迴圈。那麼，膽固醇偏高吃什麼食物可以降膽固醇呢?今日本文整理了一份關於膽固醇偏高吃什麼食物好?常吃這7種食物可以降低膽固醇。
7種食物可以降低膽固醇
一、大豆及其製品
如果膽固醇過高，可以吃一些大豆及其製品。如豆腐、大豆、豆漿等。，都含有天然植物化學異黃酮，異黃酮可以幫助人體排出有害物質，從而間接降低膽固醇含量。同時，大豆中的脂肪含有不飽和脂肪酸、磷脂等。
對降血糖也有好處。此外，由於茶葉中含有咖啡因和茶多酚，具有提神、強心、利尿、去油膩、降血脂的作用，還能防止人體內膽固醇的上升。
二、燕麥片
研究發現，每天喝一杯燕麥片可以大大降低膽固醇，因為燕麥中含有豐富的可溶性纖維，可以吸收大量的膽固醇，並迅速將膽固醇排出體外。可溶性纖維可延緩胃排空時間，快速增加飽腹感，控制患者食慾，降低血液中膽固醇含量。
三、核桃
核桃中的有效物質，也就是我們經常聽說的OmegaTrifattyAcid，可以降低膽固醇的含量，幫助我們清除膽固醇，改善血流。核桃中ω-3脂肪酸的含量相當豐富，多吃核桃可以降低膽固醇。
四、韭菜
韭菜中含有豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量元素，以及維生素A和維生素c，最重要的是韭菜中還含有一定量的胡蘿蔔素和大量的纖維素。這些營養成分可以促進胃的蠕動，有很好的通便作用，特別是大量的膳食纖維可以減少膽固醇的吸收，促進體內有毒物質的排洩，所以韭菜可以降低膽固醇和血脂。
五、大蒜
大蒜也是一種可以降低總膽固醇和壞膽固醇含量的食物。大蒜和生薑一直是預防和對抗癌症的最佳食物。因為大蒜的揮發性可以去除血管中的脂肪，所以可以明顯降低膽固醇。
六、魚肉
相信大家都知道，魚含有大量的優質蛋白質，魚中所含的脂肪酸是不飽和脂肪酸，可以降低血壓和膽固醇，對中風和冠心病有一定的預防作用。所以，膽固醇高的人平時應該多吃魚肉，而不是肉類食物。
七、海帶
海帶的營養價值相當高，含有豐富的海帶多糖和硫磺膏，這兩種物質都能降低血脂和膽固醇。海帶澱粉硫酸酯能很好的預防和治療心血管疾病，海帶中含有纖維狀海藻酸，能抑制膽固醇的吸收和利用，促進膽固醇的排洩。
